Aluminium i fødevareindustrien
Når man anvender aluminium i fødevareindustrien, er der regler for, hvad den enkelte aluminiumslegering må indeholde, såfremt den må anvendes i fødevareindustrien.
Derfor finder du på denne side en oversigt over de maximale tolerancer i forbindelse med brug af aluminium i fødevareindustrien samt mulighed for at downloade vores overensstemmelseserklæring i forhold til disse tolerancer. Tolerancerne er angivet i henhold til normen EN 602:2007.
Maksimumindhold af elementer i aluminiumslegeringer
Følgende tabel angiver maksimumindhold af forskellige elementer i aluminiumslegeringer ved anvendelse i fødevareindustrien:
| Element | max. content %(by mass) |
| Silicon | 13,5 |
| Jern | 2 |
| Kobber | 0,6 |
| Manganese | 4 |
| Magnesium | 11 |
| Chromium | 0,35 |
| Nickel | 3 |
| Zinc | 0,25 |
| Zirconium | 0,3 |
| Titanium | 0,3 |
| Andre elementer | 0,05 hver |
| 0,15 total |
Følgende legeringer kan blandt andet anvendes i fødevareindustrien:
Plader: 1050, 3003, 5005, 5754, 5083 og 6082
Profiler: 6060, 6063, 6005 and 6082
Det skal dog nævnes, at langt de fleste legeringer kan anvendes i fødevareindustrien, såfremt aluminiummet overfladebehandles efter formålet.